Espaço de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes de Ourém.

Terça-feira, 26 de Julho de 2016
PROFESSORES DA EPO E EHF EM FORMAÇÃO NA LETÓNIA

No seguimento da estratégia de internacionalização da INSIGNARE, dezasseis docentes da Escola Profissional de Ourém e da Escola de Hotelaria de Fátima estiveram em Riga, Letónia, de 17 a 23 de julho, para uma semana de formação com o tema "Desenvolvimento da criatividade e pensamento crítico na sala de aula", apoiada pelo programa Erasmus +.

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Integrados num grupo de 30 profissionais de educação de vários países, Roménia, Lituânia, Finlândia, Alemanha e Itália, tiveram sete dias intensos de trabalho com o objetivo de conhecer tarefas e metodologias práticas para o desenvolvimento do pensamento crítico e criativo no processo de aprendizagem através do desenvolvimento colaborativo e metodologias de trabalho abordando transversalmente os currículos disciplinares, usando debates e exercícios sobre a resolução de problemas, bem como a análise em grupo de aulas.

Estas atividades foram destinadas à promoção do pensamento crítico dos alunos e dos próprios professores, que as implementarão nas suas disciplinas no próximo ano letivo. Durante a semana os participantes aproveitaram para partilhar experiências com os seus colegas de outras nações, debatendo soluções sobre problemas comuns que afetam a Educação atual, aproveitando ainda os finais de tarde para conhecer esta capital Báltica.

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publicado por Carlos Gomes às 18:26
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Segunda-feira, 27 de Junho de 2016
EPO E EHF RECEBEM APOIO DO PROGRAMA ERASMUS + PARA REALIZAÇÃO DE ESTÁGIOS INTERNACIONAIS EM 2017

No seguimento da sua estratégia de internacionalização, a INSIGNARE, entidade proprietária da Escola Profissional de Ourém e da Escola de Hotelaria de Fátima, acaba de alcançar um dos seus objetivos anuais – a aprovação pela Agência Nacional Erasmus + da sua candidatura para o financiamento de suporte ao envio de alunos para estágios curriculares, em 10 cidades da União Europeia, no decorrer do próximo ano.

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Esta decisão, vai permitir que 72 alunos de todos os cursos lecionados nestas escolas possam desenvolver, por um período de 2 meses, o seu esforço de Formação em Contexto de Trabalho em empresas das áreas em que estudam. A realização destes estágios internacionais está projetada para as cidades de Berlim (Alemanha), Barcelona, Bilbao, San Sebastian e Sevilha(Espanha), Belfast (Irlanda do Norte),  Glasgow (Escócia), Foligno e Vicenza (Itália) e Tallin (Estónia) e as deslocações realizar-se-ão em junho e julho de 2017. Está previsto o apoio de 11 docentes e prevê-se um investimento de 235 mil euros.

Os alunos participipantes irão aplicar as suas competências técnicas em ambientes e equipas multinacionais, aprendendo também novos conhecimentos e metodologias de trabalho. Para além da atividade de cariz profissional, os alunos aproveitarão os seus tempos livres para conhecerem outras realidades sociais e culturais. “Dar Mundo” aos seus jovens alunos, normalmente provenientes de meios rurais da região e de famílias carenciadas, é um dos objetivos deste esforço das Escolas Insignare, que ano após ano, têm conseguido obter o fundamental apoio do Programa Comunitário Erasmus +.



publicado por Carlos Gomes às 15:03
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Sexta-feira, 17 de Junho de 2016
INSIGNEPLUSHOTEL ASSINA ACORDO COM GRUPO PESTANA POUSADAS PARA GERIR A POUSADA DO CONDE DE OURÉM

Foi hoje assinado o contrato de subcessão de exploração da Pousada do Conde de Ourém, do Grupo Pestana Pousadas, SA para a Insigneplushotel, Unipessoal, Lda., empresa detida a 100% pela Insignare – Associação de Ensino e Formação, entidade proprietária da Escola de Hotelaria de Fátima. O documento define os termos do acordo entre as duas empresas, os respetivos valores e duração do contrato. O objetivo é assegurar a continuidade de todos os postos de trabalho no quadro de pessoal da Insigneplushotel e manter a integração na rede das Pousadas de Portugal, utilizando o seu sistema de reservas, promoção e imagem.

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Serão  garantidos os tradicionais padrões de qualidade das Pousadas de Portugal e do Grupo Pestana e se possível serão reforçadas algumas das áreas de negócio, reorientando a filosofia de atração para o enquadramento histórico-patrimonial próprio de uma vila medieval, potenciando vivências em torno das suas personalidades históricas, das suas lendas, da literatura, da poesia e da música. Tudo isto envolto no silêncio que só a ancestral serenidade de um castelo medieval pode proporcionar. A realização de reuniões empresariais e a promoção da gastronomia ouriense serão dois dos objetivos a implementar. Pretende-se que a Pousada contribua para o reforço da atração turística ao nosso concelho, ao Turismo do Centro e a Portugal, sendo um parceiro ativo na dinamização cultural e turística da Vila Medieval de Ourém. Todo o trabalho diário a desenvolver perseguirá em permanência os seguintes objetivos: Comodidade, Excelência e Silêncio.

De referir que são expectáveis algumas alterações que reforcem os níveis de comodidade dos nossos clientes, enquadrando a fruição da Pousada na nova filosofia que se pretende implementar. A proximidade a Fátima não é considerado um fator decisivo para o sucesso comercial que se deseja alcançar e as alterações a serem paulatinamente implementadas, visam potenciar ao máximo todos os espaços existentes.

Para Francisco Vieira, Diretor Executivo da INSIGNARE, há muitas razões para esta aposta “É a Pousada da nossa terra, instalada num magnífico Castelo e com um potencial turístico ainda numa fase embrionária de exploração. Acreditamos que a nossa experiência de 25 anos na área da formação para o setor da hotelaria, nos garante a necessária competência para atingir com sucesso os objetivos a que nos propomos. Acreditamos que a Pousada é a principal âncora de atração e fixação de visitantes à Vila Medieval de Ourém e que à mesma compete ser um agente dinamizador de eventos que reforcem esses objetivos.”

A Insigneplushotel assumirá a gestão da Pousada do Conde de Ourém a partir do próximo dia 1 de julho.



publicado por Carlos Gomes às 16:12
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Quinta-feira, 9 de Junho de 2016
NOVO CURSO DE PASTELARIA/PADARIA APRESENTADO NA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

A Escola de Hotelaria de Fátima apresentou ontem o novo curso profissional de técnico de Pastelaria/Padaria, que foi desenvolvido em parceria com o Turismo de Portugal, e entrará em funcionamento a partir do próximo ano letivo, numa cerimónia que contou com cerca de 150 pessoas, entre entidades convidadas, profissionais do setor, professores e alunos.

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O curso de Pastelaria/Padaria é um curso de nível 4, de dupla certificação, com duração de 3 anos, pretende ser uma resposta às necessidades de mão-de-obra especializada sentidas pelas empresas do setor e tem como objetivo preparar os jovens para planear, coordenar e executar as atividades de produção em pastelaria/padaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras. De referir que o curso foi apresentado na sua fase final de construção na École Nationale Supérieure de Pâtisserie, em Yssingeaux, França, tendo merecido importantes contributos de uma das mais reconhecidas escolas de pastelaria do Mundo, e que hoje tem a assinatura dos Chefs Alain Ducasse e Yves Thuriès.

O curso profissional de Pastelaria/Padaria é orientado para jovens que concluíram o 9º ano de escolaridade, com idade compreendida entre os 16 e os 20 anos e que demonstrem vocação e competências mínimas para frequentar com sucesso esta área de formação, que apresenta um elevado nível de complexidade técnica, mas que garante um percurso profissional de garantido sucesso. As inscrições podem ser feitas através do site www.insignare.pt ou diretamente na Secretaria da Escola, até ao próximo dia 30 de junho.

Durante a cerimónia, que contou também com a participação do Conservatório de Música Ourém e Fátima em dois momentos musicais, foi destacado, pelo Presidente do Município de Ourém, o trabalho da INSIGNARE na formação dos seus alunos e na promoção do concelho além-fronteiras, tendo sido destacado o recente envio de 78 alunos para diversas cidades da Europa, para realização de estágios curriculares.



publicado por Carlos Gomes às 22:39
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Quarta-feira, 1 de Junho de 2016
JOVENS DAS ESCOLAS INSIGNARE FREQUENTAM FORMAÇÃO INTERNACIONAL

78 alunos da Escola Profissional de Ourém e da Escola de Hotelaria de Fátima iniciaram hoje a sua formação em contexto de trabalho, com a duração de dois meses, em várias cidades da Europa (Forli, Foligno e Vicenza – Itália, Sevilha, Barcelona, Bilbao e San Sebastian – Espanha, Berlim – Alemanha, Belfast e Glasgow – Reino Unido, Tallin – Estónia). Todos os grupos de alunos, estão acompanhados nesta semana inicial de instalação, por um docente da respetiva escola.

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Estes alunos irão aplicar as suas competências técnicas em ambientes e equipas multinacionais, aprendendo também novos conhecimentos e metodologias de trabalho. Para além da atividade de cariz profissional, os alunos aproveitarão os seus tempos livres para conhecerem outras realidades sociais e culturais. “Dar Mundo” aos seus jovens alunos, normalmente provenientes de meios rurais da região e de famílias carenciadas, é um dos objetivos deste esforço das Escolas Insignare, que ano após ano, têm conseguido obter o fundamental apoio do Programa Comunitário Erasmus +.

Distribuição dos alunos por cursos/cidades:

Escola Profissional de Ourém (36 alunos):

- 6 alunos de Design - Forli, Itália;

 6 alunos de Produção em Metalomecânica, variante de Programação e Maquinação, e 2 de Eletrónica Automação e Comando - Sevilha, Espanha;

- 6 alunos de Eletrónica, Automação e Comando - Berlim, Alemanha;

- 6 alunos de Gestão - Belfast, Reino Unido;

- 6 alunos de Mecatrónica Automóvel - Barcelona, Espanha;

- 4 alunos de Multimédia - Tallin, Estónia.

Escola de Hotelaria de Fátima (42 alunos):

- 10 alunos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar - Foligno, Itália;

 16 alunos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar - Bilbao, Espanha;

- 4 alunos de Cozinha/Pastelaria - San Sebastian, Espanha;

- 6 alunos de Turismo - Glasgow, Reino Unido;

- 6 alunos de Turismo - Vicenza, Itália.



publicado por Carlos Gomes às 16:18
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Quarta-feira, 27 de Abril de 2016
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM INAUGURA NOVOS ESPAÇOS OFICINAIS

A Escola Profissional de Ourém inaugurou hoje, dia 27 de abril, pelas 15H00, os seus novos espaços oficiais, numa cerimónia que contou com cerca de 150 pessoas, entre entidades convidadas, professores e alunos. Após a cerimónia, presidida pelo Presidente do Município de Ourém, Paulo Fonseca, foram todos convidados a visitar e conhecer as novas oficinas, que antes de serem abertas ao público foram abençoadas. Os convidados puderam ver e conhecer algum do trabalho realizado pelos alunos. Para assinalar o momento, num gesto simbólico,  foi ainda plantada uma oliveira no jardim da Escola.

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Durante a cerimónia, Paulo Fonseca dirigiu-se aos alunos presentes com as seguintes palavras: “Tenham consciência que no dia em que saírem daqui com o diploma é o dia zero das vossas vidas. Hoje em dia temos de nos valorizar cada vez mais com componentes da vida profissional e de formação. É preciso trilhar um caminho de aprendizagem contínua. As bases que a Escola Profissional de Ourém vos dá são fundamentais para o vosso futuro”.

A obra de ampliação dos espaços oficinais foi realizada com o objetivo de dotar a Escola de mais condições de aprendizagem práticas. Esta empreitada esteve a cargo da empresa Alpeso - Construções, SA e representa um investimento de aproximadamente 210.000 euros.

O projeto surgiu no seguimento do reforço da Escola Profissional de Ourém no conceito estratégico Escola Oficina, conceito este que promove uma aproximação crescente da formação à realidade do mercado de trabalho recriando na Escola a vivência da Empresa, garantindo instalações, equipamentos, formadores, procedimentos e atitudes que assegurem a formação de jovens técnicos com elevados níveis de especialização e com possibilidade de integração imediata no mercado de trabalho. Em virtude deste novo posicionamento, a EPO iniciou, há uns anos atrás, uma forte aposta de reconversão da sua oferta formativa, direcionando-a para cursos de reconhecida empregabilidade, em áreas industriais com forte componente técnica e tecnológica.

A Escola Profissional de Ourém é frequentada por cerca de 300 alunos, e com esta ampliação fica a contar com 13 salas de aula teóricas, 2 laboratórios de Informática, 2 ateliers de desenho, 1 laboratório de construção civil, 1 laboratório de assemblagem e redes informáticas, 1 oficina de maquinação e programação, 1 oficina de serralharia e soldadura, 1 oficina de frio e climatização, 1 oficina de mecânica automóvel, 1 laboratório de automação, 1 laboratório de eletrónica, 1 biblioteca/mediateca, 2 salas de professores, 2 salas de reunião, 1 auditório, 1 bar e 1 refeitório.



publicado por Carlos Gomes às 19:41
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Sexta-feira, 22 de Abril de 2016
ALUNOS DA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM VENCEM CONCURSO NACIONAL SOBRE EMPREENDORISMO SOCIAL

No passado dia 21 de Abril, uma equipa da Escola Profissional de Ourém, constituída pelas alunas do curso de Gestão Daniela Marques, Márcia Pereira, Mariana Custódio e Adriana Vaz  foram as grandes vencedoras do concurso IPS Junior Challenge 2016 dinamizado pelo Instituto Politécnico de Setúbal . O concurso tinha como objetivo a procura de novas ideias que permitam espalhar a felicidade e bem-estar pela população mundial. Pedia-se inovação, criatividade, originalidade e empreendedorismo. As alunas da EPO conseguiram-no.

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“Fábrica de Sorrisos” foi o projeto apresentado pelas alunas que visava espalhar sorrisos e assim criar uma rede de felicidade. Na prática, a “Fábrica de Sorrisos” iria apoiar ações, gestos, atividades e conversas com grupos de idosos, de crianças, de doentes crónicos, de vítimas de violência doméstica, de vítimas de bullying, entre outros, oferecendo serviços em espaços destinados ao riso para todas as idades, tais como: piscinas de bolas, escorregas, salas de histórias, salas da brincadeira, espaços de anedotas, zonas destinadas à beleza (cabeleireiro, manicura e maquilhagem) e ter, como auxílio, espaços de apoio para conversas e psicologia. De uma forma abrangente, este projeto pretendia marcar a diferença, transmitindo esperança, fé, alegria, felicidade e provar que tudo tem uma solução, basta enfrentar os problemas e nunca desistir! A equipa vencedora cumpriu plenamente o lema do concurso: “Faz o mundo sorrir. Inspira felicidade.”

O concurso, direcionado ao ensino secundário e profissional, contou com a participação de 150 alunos oriundos de escolas dos distritos da Guarda, Leiria, Lisboa, Santarém, Setúbal e Viseu. Entre estes alunos estava uma outra equipa da EPO do mesmo curso.

A Escola Profissional de Ourém pretende, com este tipo de participações, proporcionar aos seus alunos novas experiências na área do empreendedorismo, ao mesmo tempo que potencia a criatividade e a capacidade de trabalho em equipa. Procura-se além disso transmitir conhecimentos e competências nas áreas da gestão e inovação, dar a conhecer as atitudes e comportamentos que promovem uma cultura empreendedora e, simultaneamente, capacitar os seus alunos para a dinamização de projetos empreendedores. Estes eram também os objetivos finais do concurso.



publicado por Carlos Gomes às 19:34
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Quinta-feira, 21 de Abril de 2016
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM INAUGURA OS SEUS NOVOS ESPAÇOS OFICINAIS

A cerimónia de inauguração dos novos espaços oficinais da Escola Profissional de Ourém realiza-se no próximo dia 27 de Abril, pelas 15H00, no auditório da EPO.

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A obra de ampliação dos espaços oficinais foi realizada com o objetivo de dotar a Escola de mais condições de aprendizagem práticas. Esta empreitada esteve a cargo da empresa Alpeso - Construções, SA e representa um investimento de aproximadamente 210.000 euros.

O projeto surgiu no seguimento da aposta da Escola Profissional de Ourém no conceito Escola Oficina para uma aproximação crescente da formação e dos seus espaços e equipamentos à realidade do mercado de trabalho em áreas industriais com forte componente técnica e tecnológica.

A Escola Profissional de Ourém é frequentada por cerca de 300 alunos, e com esta ampliação fica a contar com 13 salas de aula teóricas, 2 laboratórios de Informática, 2 ateliers de desenho, 1 laboratório de construção civil, 1 laboratório de assemblagem e redes informáticas, 1 oficina de maquinação e programação, 1 oficina de serralharia e soldadura, 1 oficina de frio e climatização, 1 oficina de mecânica automóvel, 1 laboratório de automação, 1 laboratório de eletrónica, 1 biblioteca/mediateca, 2 salas de professores, 2 salas de reunião, 1 auditório, 1 bar e 1 refeitório.

Pretende-se recriar na Escola a vivência da Empresa, garantindo instalações, equipamentos, formadores, procedimentos e atitudes que assegurem a formação de jovens técnicos com elevados níveis de especialização e com possibilidade de integração imediata no mercado de trabalho.



publicado por Carlos Gomes às 15:56
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Terça-feira, 12 de Abril de 2016
FESTIVAL DE GASTRONOMIA“COZINHAS DO MUNDO” QUE DECORREU EM FÁTIMA FOI UM SUCESSO

- 11 dias de Festival “Cozinhas do Mundo – Sabores de Portugal”

- 5 equipas, com 5 menus em simultâneo;

- 94 alunos em prova (Restaurante/bar e Cozinha/pastelaria;

- 53 equipas;

- 22 alunos de Turismo Ambiental e Rural em prova;

- 106 alunos de cozinha (1º e 2º anos) a  complementar as equipas;

- 42 alunos de restaurante/bar a completar equipas em sistema rotativo;

- 32 júris externos : 10 profissionais de cozinha/pastelaria, 11 profissionais de restaurante/bar, 11 empresários do sector da hotelaria e restauração;

- 450 pessoas a degustar as iguarias apresentadas pelos nossos alunos.

Estes são os números da 6ª edição do Festival de Gastronomia “Cozinhas do Mundo – Sabores de Portugal”, que decorreu na Escola de Hotelaria de Fátima, entre os dias 29 de Março e 9 de Abril.

Este evento, que é o culminar da Prova de Aptidão Profissional desenvolvida, ao longo do ano letivo, pelos alunos do 3º ano, pretende ser uma mostra de saberes e sabores representativos de várias regiões de Portugal, não só ao nível da gastronomia, mas também na área vitivinícola e de produção de vinhos. As ementas apresentadas no decorrer do Festival, resultaram de um trabalho de pesquisa desenvolvido pelos alunos de Restaurante/bar e Cozinha/Pastelaria que, em grupos de 2 elementos, efetuaram o enquadramento em termos gastronómicos e vitivinícolas, evidenciando os seus produtos e utilizações mais características, bem como as técnicas e métodos de confeção mais utilizados e que posteriormente apresentaram aos seus clientes. Procurando inovar e apresentar novos motivos de interesse a quem nos dá o prazer da sua companhia, este ano foi possível fazer o visionamento ao vivo da preparação, confeção e serviço executado pelos nossos alunos.

À semelhança das anteriores edições, a adesão de público foi muito boa, cumprindo também aquele que é um dos nossos objetivos: a aproximação da comunidade envolvente à escola, dinamizando a formação técnica dos nossos alunos. Este é também o momento de incentivar o contacto entre os empresários e os alunos, potenciando a sua futura integração no mercado de trabalho.



publicado por Carlos Gomes às 17:59
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Quinta-feira, 7 de Abril de 2016
DIA ABERTO NA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM E NA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

Está a decorrer, entre hoje e amanhã, na Escola Profissional de Ourém e na Escola de Hotelaria de Fátima, o Dia Aberto, atividade que tem por objetivo dar a conhecer às comunidades onde se integram as escolas e, muito especialmente, aos jovens que atualmente frequentam o 9º ano de escolaridade, as especificidades do ensino profissional dual e a dinâmica de ambas as escolas.

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Pretende-se apresentar a oferta formativa para o próximo ano letivo, dar um enfoque às componentes técnicas dos cursos através da realização de atividades práticas, conhecer os equipamentos disponíveis e visitar as instalações. O objetivo central é proporcionar no período curto da visita o conhecimento do ambiente vivido nas duas escolas, podendo trocar impressões e esclarecer dúvidas com professores e futuros colegas.

Na Escola Profissional de Ourém os visitantes podem assistir a demonstrações técnicas nas áreas da Metalomecânica, Mecatrónica Automóvel, Eletrónica, Automação e Comando, Informática, Gestão, Design e Multimédia. Os nossos alunos desenvolverão demonstrações em todos os equipamentos, nomeadamente a montagem e desmontagem de hardware em computadores, a modelação de peças em CNC, o torneamento de peças mecânicas, a soldadura, a prototipagem e produção de módulos de eletrónica e robótica, o desenho de elementos decorativos em computador, o trabalho de imagem e áudio em software específico, ou como fazer o IRS de forma simples e eficiente.

Na Escola de Hotelaria de Fátima vão acontecer diversas demonstrações na área da cozinha e da pastelaria, na preparação e confeção de pratos e bebidas, no serviço de mesa e ainda nas áreas do turismo e da receção.

Convidamos todos os interessados a visitar-nos até amanhã, dia 8 de abril, entre as 9H00 e as 18H00.

Serão todos  muito bem-vindos.



publicado por Carlos Gomes às 12:30
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Terça-feira, 29 de Março de 2016
DIA ABERTO NA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM E NA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

É já na próxima semana, nos dias 7 e 8 de abril, que irá decorrer na Escola Profissional de Ourém e na Escola de Hotelaria de Fátima, o Dia Aberto, atividade que tem por objetivo dar a conhecer às comunidades onde se integram as escolas e, muito especialmente, aos jovens que atualmente frequentam o 9º ano de escolaridade, as especificidades do ensino profissional dual e a dinâmica de ambas as escolas.

Pretende-se apresentar a oferta formativa para o próximo ano letivo, dar um enfoque às componentes técnicas dos cursos através da realização de atividades práticas, conhecer os equipamentos disponíveis e visitar as instalações. O objetivo central é proporcionar no período curto da visita o conhecimento do ambiente vivido nas duas escolas, podendo trocar impressões e esclarecer dúvidas com professores e futuros colegas.

Na Escola Profissional de Ourém os visitantes podem assistir a demonstrações técnicas nas áreas da Metalomecânica, Mecatrónica Automóvel, Eletrónica, Automação e Comando, Informática, Gestão, Design e Multimédia. Os nossos alunos desenvolverão demonstrações em todos os equipamentos, nomeadamente a montagem e desmontagem de hardware em computadores, a modelação de peças em CNC, o torneamento de peças mecânicas, a soldadura, a prototipagem e produção de módulos de eletrónica e robótica, o desenho de elementos decorativos em computador, o trabalho de imagem e áudio em software específico, ou como fazer o IRS de forma simples e eficiente.

Na Escola de Hotelaria de Fátima vão acontecer diversas demonstrações na área da cozinha e da pastelaria, na preparação e confeção de pratos e bebidas, no serviço de mesa e ainda nas áreas do turismo e da receção.

Convidamos todos os interessados a visitar-nos nos próximos dias 7 de abril, entre as 14H00 e as 18H00, e  8 de abril, entre as 9H00 e as 18H00.

Serão todos  muito bem-vindos.



publicado por Carlos Gomes às 10:13
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Segunda-feira, 21 de Março de 2016
FESTIVAL DE GASTRONOMIA "COZINHAS DO MUNDO - SABORES DE PORTUGAL"

A Escola de Hotelaria de Fátima vai realizar, entre 29 de março e 9 de abril, a 6ª edição do Festival de Gastronomia “Cozinhas do Mundo”.

Este ano, a abordagem será exclusivamente às regiões de Portugal, e por esta razão o evento assume a denominação de: “Cozinhas do Mundo – Sabores de Portugal”. Este evento, que é o culminar da Prova de Aptidão Profissional desenvolvida ao longo do ano letivo, pelos alunos do 3º ano, pretende ser uma mostra de saberes e sabores representativos de várias regiões de Portugal, não só ao nível da gastronomia, mas também na área vitivinícola e de produção de vinhos.

As ementas a serem apresentadas no decorrer do Festival, resultam de um trabalho de pesquisa desenvolvido pelos alunos de Restaurante/bar e Cozinha/pastelaria que, em grupos de 2 elementos, efetuam o enquadramento em termos gastronómicos e vitivinícolas, evidenciando os seus produtos e utilizações mais características, bem como as técnicas e métodos de confeção mais utilizados e que posteriormente apresentam aos clientes.

Procurando inovar e apresentar novos motivos de interesse a quem nos dá o prazer da sua companhia, este ano vai ser possível fazer o visionamento ao vivo da preparação, confeção e serviço executado pelos nossos alunos.

De acordo com as anteriores edições, a adesão de público tem sido muito boa, cumprindo também aquele que é um dos nossos objetivos: a aproximação da comunidade envolvente à escola, dinamizando a formação técnica dos nossos alunos.

Este é também o momento de incentivar o contacto entre os empresários e os alunos, potenciando a sua futura integração no mercado de trabalho. Assim, a partir do dia 29 de março, pelas 19h30 horas, será possível degustar ementas típicas de várias regiões. Contamos consigo para nos ajudar a formar os profissionais do futuro.

Para consultar os menus e fazer a sua reserva consulte o nosso site www.insignare.pt, ou clique aqui.



publicado por Carlos Gomes às 11:05
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Quinta-feira, 17 de Março de 2016
DIA ABERTO NA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM E NA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

Nos próximos dias 7 e 8 de abril irá decorrer na Escola Profissional de Ourém e na Escola de Hotelaria de Fátima, o Dia Aberto, atividade que tem por objetivo dar a conhecer às comunidades onde se integram as escolas e, muito especialmente, aos jovens que atualmente frequentam o 9º ano de escolaridade, as especificidades do ensino profissional dual e a dinâmica de ambas as escolas.

Pretende-se apresentar a oferta formativa para o próximo ano letivo, dar um enfoque às componentes técnicas dos cursos através da realização de atividades práticas, conhecer os equipamentos disponíveis e visitar as instalações. O objetivo central é proporcionar no período curto da visita o conhecimento do ambiente vivido nas duas escolas, podendo trocar impressões e esclarecer dúvidas com professores e futuros colegas.

Na Escola Profissional de Ourém os visitantes podem assistir a demonstrações técnicas nas áreas da Metalomecânica, Mecatrónica Automóvel, Eletrónica, Automação e Comando, Informática, Gestão, Design e Multimédia. Os nossos alunos desenvolverão demonstrações em todos os equipamentos, nomeadamente a montagem e desmontagem de hardware em computadores, a modelação de peças em CNC, o torneamento de peças mecânicas, a soldadura, a prototipagem e produção de módulos de eletrónica e robótica, o desenho de elementos decorativos em computador, o trabalho de imagem e áudio em software específico, ou como fazer o IRS de forma simples e eficiente.

Na Escola de Hotelaria de Fátima vão acontecer diversas demonstrações na área da cozinha e da pastelaria, na preparação e confeção de pratos e bebidas, no serviço de mesa e ainda nas áreas do turismo e da receção.

Convidamos todos os interessados a visitar-nos nos próximos dias 7 de abril, entre as 14H00 e as 18H00, e  8 de abril, entre as 9H00 e as 18H00.



publicado por Carlos Gomes às 17:48
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Terça-feira, 8 de Março de 2016
LIVE COOKING & BEVERAGE SERVICE - ALUNOS À PROVA NA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

Está a decorrer na Escola de Hotelaria de Fátima, até ao próximo dia 11 de março, a prova “Live Cooking & Beverage Service”, onde os alunos finalistas da área de Restaurante/Bar e Cozinha/Pastelaria irão colocar à prova os seus conhecimentos e competências adquiridos ao longo da sua formação na escola, num contexto prático e com elevado grau de exigência e rigor.

No caso dos alunos de Cozinha/Pastelaria deverão confecionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa para duas pessoas, tendo conhecimento da proteína e dos ingredientes que terão à sua disposição para trabalhar, apenas 30 minutos antes do seu início. Quanto aos alunos de Restaurante/Bar, terão que desenvolver prática de cozinha de sala, preparar duas bebidas compostas e preparar uma sandes (definida em envelope fechado), sendo que apenas 20 minutos antes terão conhecimento dos ingredientes disponíveis.

Estarão em simultâneo cerca de 10 alunos em prova, cada um deles com iguarias e produtos diferenciados. Um desafio! Trata-se de uma prova com alguma complexidade mas que é encarada como um momento muito importante na validação das competências dos alunos que, em breve, integrarão o mercado de trabalho. Este evento é aberto ao público, a partir das 09H30, permitindo que todos os interessados possam visitar-nos no decorrer das provas e ver o trabalho que está a ser desenvolvido pelos alunos. De referir que estas provas são avaliadas por profissionais do sector convidados.



publicado por Carlos Gomes às 14:26
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Quarta-feira, 17 de Fevereiro de 2016
REUNIÃO DA REDE MAIOR EMPREGABILIDADE - ENSINO PROFISSIONAL, REALIZA-SE NA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

No próximo dia 22 de Fevereiro, a Escola de Hotelaria de Fátima recebe a reunião mensal da Rede Maior Empregabilidade - Ensino Profissional, uma iniciativa da ANQEP - Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional e da Fórum Estudante que conta com o apoio da ANESPO - Associação Nacional de Escolas Profissionais. De referir que a reunião terá a presença do Presidente do Conselho Diretivo da ANQEP, Gonçalo Xufre; do CEO da Fórum Estudante, Rui Marques;  e do Secretário Regional do Centro da ANESPO, Jorge Castro.

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Durante a sessão será apresentado, pelo responsável da ANQEP, o SANQ (Sistema de Antecipação de Necessidades de Qualificações) um Sistema de identificação de necessidades de qualificações e de indicação de áreas e saídas profissionais prioritárias. Pretende-se que o SANQ seja uma ferramenta eficaz na definição da rede de ofertas formativas, bem como na atualização do Catálogo Nacional de Qualificações. O objetivo é suportar o desenvolvimento do processo de planeamento da rede de ofertas e fornecer informação de apoio a outros processos de planeamento e gestão de estratégias de desenvolvimento de competências. Isto ao longo do período do Quadro Estratégico Comum (QEC), de 2014 a 2020, e em linha com a Estratégia Europa 2020.

A Rede Maior Empregabilidade - Ensino Profissional pretende ser uma plataforma colaborativa de escolas profissionais, públicas e privadas, agrupamentos de escolas e escolas não agrupadas com ofertas de ensino profissional, para promoção da empregabilidade dos seus diplomados e para melhor conhecimento das suas dinâmicas de inserção no mercado de trabalho.

Numa altura em que os jovens e as suas famílias valorizam cada vez mais as perspectivas de emprego que estão associadas a cada oferta formativa, e considerando que o ensino profissional faz uma forte aposta na promoção da empregabilidade dos seus formandos, a criação desta Rede torna-se relevante pela partilha de conhecimento e pela capacidade de reforço de ação entre as organizações envolvidas.



publicado por Carlos Gomes às 20:51
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Terça-feira, 17 de Novembro de 2015
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA ENTREGA IDENTIFICATIVOS DE CURSO AOS SEUS ALUNOS

Na passada quinta-feira, realizou-se na Escola de Hotelaria de Fátima, a Cerimónia de Entrega de Identificativos aos alunos dos vários cursos. Este momento é um marco importante na vida escolar dos alunos porque é envolto num simbolismo hierárquico de passagem do testemunho dos alunos mais velhos para os alunos mais novos. Durante a cerimónia foram também distinguidos os alunos do mês e entregue os prémios ao Aluno do Ano e à Turma do Ano, do ano letivo 2014/2015.

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Ao longo da cerimónia foram entregues os vários identificativos, a saber: os lenços e os barretes que compõem a farda dos alunos de cozinha e que variam em cor (lenços) e tamanho (barrete) consoante o ano em que o aluno se encontra; as gravatas e os estojos de trabalho para os alunos de restaurante-bar; os pins aos alunos de turismo, que pela sua cor os distinguem no seu ano de formação. Estes identificativos, para além de serem ferramentas de trabalho, são uma forma de valorização pessoal e profissional não só na escola mas também junto do meio empresarial.

A cerimónia deste ano contou com a presença da Presidente da Assembleia Municipal de Ourém, Deolinda Simões, da Vereadora do Município de Ourém, Lucília Vieira e de ex-alunos que, com o seu testemunho, vêm partilhar o seu percurso e vivências enquanto profissionais do setor, referindo a importância dos conhecimentos adquiridos, quer sejam de âmbito teórico (em ambiente de sala de aula), quer de âmbito prático (aulas práticas e Formação em Contexto de Trabalho). Este contributo pretende ajudar os alunos da EHF a abrir horizontes e a perceberem que o seu futuro depende unicamente da sua motivação, humildade e capacidade de adaptação para a profissão.

Os ex-alunos convidados são: Sandrina Pereira, do curso de Receção, que se encontra a trabalhar na Agência de viagens El corte Inglês; João Pedro Silva, do curso de Restaurante-Bar, sócio-gerente de um projeto constituído por 3 restaurantes - Casa de Linhares, Bacalhau de Molho e Pátio de Alfama; e Isidro Evangelista, do curso de Cozinha-Pastelaria, finalista do Jovem Talento da Gastronomia na categoria "Cozinha MAKRO" e que neste momento se encontra a trabalhar em Lisboa, no Restaurante Belcanto.



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Terça-feira, 10 de Novembro de 2015
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA ENTREGA OS IDENTIFICATIVOS DE CURSO AOS SEUS ALUNOS

No próximo dia 12 de novembro realiza-se, na Escola de Hotelaria de Fátima, a Cerimónia de Entrega de Identificativos aos alunos dos vários cursos. Este momento é um marco importante na vida escolar dos alunos porque é envolto num simbolismo hierárquico de passagem do testemunho dos alunos mais velhos para os alunos mais novos. A cerimónia incluirá a entrega do prémio ao Aluno do Ano do ano letivo 2014/2015.

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Ao longo da cerimónia serão entregues os vários identificativos, a saber: os lenços e os barretes que compõem a farda dos alunos de cozinha e que variam em cor (lenços) e tamanho (barrete) consoante o ano em que o aluno se encontra; as gravatas e os estojos de trabalho para os alunos de restaurante-bar. Estes identificativos, para além de serem ferramentas de trabalho, são uma forma de valorização pessoal e  profissional não só na escola mas também junto do meio empresarial.

Toda a comunidade escolar desempenha um papel importante nesta cerimónia onde as hierarquias são valorizadas, na medida em que são os alunos que frequentam o 2º e 3º ano que entregam os identificativos aos alunos que frequentam ano imediatamente anterior. Este vincar das hierarquias representa uma responsabilidade no sentido da transmissão dos conhecimentos dos mais velhos para os mais novos e ainda de transmissão de regras e procedimentos inerentes à profissão e à sua vivência enquanto alunos de uma escola de hotelaria. A importância da correta utilização da farda com postura e rigor deve ser entendida como o primeiro passo para o início da formação na área de hotelaria e turismo.

A cerimónia deste ano conta com a presença da Presidente da Assembleia Municipal de Ourém, Deolinda Simões, da Vereadora do Município de Ourém, Lucília Vieira e de ex-alunos que, com o seu testemunho, vêm partilhar o seu percurso e vivências enquanto profissionais do setor, referindo a importância dos conhecimentos adquiridos, quer sejam de âmbito teórico (em ambiente de sala de aula), quer de âmbito prático (aulas práticas e Formação em Contexto de Trabalho). Este contributo pretende ajudar os alunos da EHF a abrir horizontes e a perceberem que o seu futuro depende unicamente da sua motivação, humildade e capacidade de adaptação para a profissão.

Os ex-alunos convidados são: Sandrina Pereira, do curso de Receção, que se encontra a trabalhar na Agência de viagens El corte Inglês; João Pedro Silva, do curso de Restaurante-Bar, sócio-gerente de um projeto constituído por 3 restaurantes - Casa de Linhares, Bacalhau de Molho e Pátio de Alfama; e Isidro Evangelista, do curso de Cozinha-Pastelaria, finalista do Jovem Talento da Gastronomia na categoria "Cozinha MAKRO" e que neste momento se encontra a trabalhar em Lisboa, no Restaurante Belcanto.



publicado por Carlos Gomes às 12:09
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Sexta-feira, 2 de Outubro de 2015
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM COMEMORA 25 ANOS

A Escola Profissional de Ourém comemorou ontem, o seu 25º aniversário. Este emblemático momento foi partilhado num ambiente familiar e intimista onde foram distinguidos os alunos da primeira turma e os seus professores, colaboradores e personalidades que fizeram parte da sua história.

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A cerimónia realizou-se no Cineteatro Municipal de Ourém, tendo sido precedido por uma Missa de Memória e de Agradecimento, que teve lugar na Igreja Paroquial de Ourém e que foi celebrada por um dos ex-alunos da EPO, Pe. Patrício Oliveira, que se tornou sacerdote após a conclusão do curso profissional de Gestão.

500 pessoas marcaram presença no Cinetreatro Municipal de Ourém para esta comemoração, onde foram ainda entregues os diplomas do ensino profissional a 60 alunos finalistas do triénio 2012-2015 da Escola Profissional de Ourém e da Escola de Hotelaria de Fátima, num momento que marca o início de uma nova etapa nas suas vidas profissionais. Foram também atribuídas as distinções de “Aluno do Mês” e de “Aluno do Ano” referentes ao ano letivo 2014/2015, da Escola Profissional de Ourém.

A festa continuou na EPO pela tarde, com diversas atividades e muita animação.



publicado por Carlos Gomes às 14:59
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Segunda-feira, 22 de Junho de 2015
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM E ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA INTEGRAM REDE MAIOR EMPREGABILIDADE – ENSINO PROFISSIONAL

A Escola Profissional de Ourém e a Escola de Hotelaria de Fátima fazem parte da Rede Maior Empregabilidade – Ensino Profissional, no seguimento da assinatura do Memorando de Entendimento com a Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional (ANQEP), no dia 18 de Junho, numa cerimónia que decorreu na Escola Técnica e Profissional da Moita.

A Rede Maior Empregabilidade - Ensino Profissional é promovida pela ANQEP, com o Apoio da ANESPO - Associação Nacional de Escolas Profissionais, e conta com diversas escolas profissionais, agrupamentos de escolas e escolas não agrupadas a nível nacional, para promoção da empregabilidade dos seus diplomados e para melhor conhecimento das duas dinâmicas de inserção no mercado de trabalho.

Numa altura em que os jovens e as suas famílias valorizam cada vez mais as perspetivas de emprego que estão associadas a cada oferta formativa, e considerando que o ensino profissional faz uma forte aposta na promoção da empregabilidade dos seus formandos, a criação desta Rede torna-se relevante pela partilha de conhecimento e pela capacidade de reforço de ação entre as organizações envolvidas.



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Terça-feira, 16 de Junho de 2015
INSIGNARE GARANTE ESTÁGIOS INTERNACIONAIS PARA 80 ALUNOS NO PRÓXIMO ANO LETIVO

No âmbito do Programa comunitário ERASMUS +, a Insignare, entidade proprietária da EPO - Escola Profissional de Ourém e da EHF - Escola de Hotelaria de Fátima, viu aprovada a sua candidatura ao projeto “Learning by Doing in Europe, com o primeiro lugar da classificação, entre os cerca de 100 concorrentes.

O projeto irá desenvolver-se ao longo do ano letivo 2015/2016 e permitirá a realização de estágios, com a duração de 2 meses, para um horizonte de 80 alunos dos 2ºs e 3ºs anos da EPO e da EHF, na Alemanha (Berlim); Itália (Foligno e Rende); Espanha (Bilbao, Barcelona, San Sebastian e Sevilha); Escócia (Glasgow); Estónia (Tallin) e Irlanda do Norte (Belfast), o que constitui um recorde de países e cidades europeias que os acolherão.

As candidaturas agora aprovadas garantem a continuidade do esforço de formação internacional desenvolvido pela Insignare nos últimos anos e enquadram-se dentro dos objetivos estratégicos desta entidade, proporcionando aos seus alunos, docentes e colaboradores, uma intensa experiência internacional que potencie a qualidade dos seus desempenhos, pessoais e profissionais, e lhes permita uma visão moderna, construtiva e dinâmica da Europa onde se integram.

De referir que atualmente 100 alunos estão a efetuar os seus estágios em várias localidades Escocesas, Espanholas e Estónias. Todo este esforço formativo e de trabalho é integralmente suportado pela União Europeia.



publicado por Carlos Gomes às 12:58
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Terça-feira, 2 de Junho de 2015
INSIGNARE POSSUI 100 ALUNOS EM FORMAÇÃO NO ESPAÇO EUROPEU

Cerca de 100 alunos da Escola Profissional de Ourém e Escola de Hotelaria de Fátima iniciaram ontem as suas experiências profissionais de dois meses (junho e julho) em vários locais na Europa – Espanha (Bilbao, Fuerteventura, Ripoll – perto de Barcelona, San Sebastian, Sevilha), Estónia e Escócia, no âmbito da estratégia de internacionalização da INSIGNARE, a qual preconiza, entre outras metodologias, a disponibilização de estágios curriculares no estrangeiro aos seus alunos. Vários docentes das áreas técnicas irão também, em julho, fazer um estágio numa empresa da sua área letiva, nestes países.

Apoiados pelo programa Erasmus +, estes alunos e docentes irão aplicar as suas competências técnicas em ambientes e equipas multinacionais, aprendendo também novos conhecimentos e metodologias de trabalho. As suas competências socioculturais serão também bastante incrementadas, pela utilização do tempo livre, durante a sua estada nestas cidades, para conhecerem pessoas, monumentos, locais de interesse, ou museus.

Regressarão, a exemplo de anos anteriores, com a certeza de terem vivenciado uma experiência pessoal e profissionalmente inesquecível!

O desenvolvimento destes projetos internacionais é apoiado pelo programa ERASMUS +.



publicado por Carlos Gomes às 14:45
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ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA LANÇA NOVO CURSO DE PASTELARIA/PADARIA

A Escola Profissional de Hotelaria de Fátima apresenta o novo curso profissional de técnico de Pastelaria/Padaria, que desenvolveu ao longo do último ano em parceria com o Turismo de Portugal, no âmbito do projeto experimental de definição da oferta formativa do ensino profissional para o ano letivo 2015/2016, desenvolvido pela Comunidade Intermunicipal do Médio Tejo, com o apoio da Direção Geral de Estabelecimentos Escolares e da Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional. Este curso de nível 4 e de dupla certificação, académica e profissional, com a duração de 3 anos, foi apresentado na sua fase final de construção na École Nationale Supérieure de Pâtisserie, em Yssingeaux, França, presidida dos reconhecidíssimos Chefs Alain Ducasse e Yves Thuriès, tendo merecido um bom reconhecimento.

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O novo curso profissional de Pastelaria/Padaria é uma forte resposta às necessidades de mão-de-obra especializada sentidas pelas empresas do setor e tem como objetivo preparar os jovens para planear, coordenar e executar as atividades de produção em pastelaria/padaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras. O curso tem ainda por objetivo motivar a capacidade empreendedora dos jovens, através da criação dos seus próprios espaços de produção e comercialização, dando-lhes competências ao nível da organização, gestão e coordenação do trabalho em equipa.

No domínio técnico o curso potencia a aquisição de conhecimentos específicos ao nível das matérias-primas, bem como a sua aplicação prática em termos da preparação e confeção de produtos de pastelaria e padaria. No final do curso o aluno deverá ser capaz de preparar e confecionar bolos e outros produtos de pastelaria, conceber e executar peças artísticas em pastelaria e padaria, confecionar gelados e executar e montar trabalhos em chocolate, bem como criar e desenvolver receitas inovadoras de pastelaria experimental, realçando-se ainda o domínio dos conceitos básicos do design e das novas tendências da pastelaria e padaria funcional. O curso de Pastelaria/Padaria terá uma abordagem não só a nível nacional mas também internacional, permitindo aos alunos um conhecimento mais vasto da realidade deste setor.

O curso profissional de Pastelaria/Padaria é orientado para jovens que concluíram o 9º ano de escolaridade, com idade compreendida entre os 16 e os 20 anos e que demonstrem vocação e competências mínimas para frequentar com sucesso esta área de formação, que apresenta um elevado nível de complexidade técnica, mas que garante um percurso profissional de garantido sucesso. As inscrições podem ser feitas através do site www.insignare.pt ou diretamente na Secretaria da Escola, até ao próximo dia 30 de junho.



publicado por Carlos Gomes às 14:34
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Quinta-feira, 28 de Maio de 2015
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA LANÇA NOVO CURSO DE PASTELARIA/PADARIA

No âmbito do projeto experimental de definição da oferta formativa do ensino profissional para o ano letivo 2015/2016, desenvolvido pela Comunidade Intermunicipal do Médio Tejo, com o apoio da Direção Geral de Estabelecimentos Escolares e da Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional, a Escola Profissional de Hotelaria de Fátima apresenta o novo curso profissional de técnico de Pastelaria/Padaria, que desenvolveu ao longo do último ano em parceria com o Turismo de Portugal. Este curso de nível 4 e de dupla certificação, académica e profissional, com a duração de 3 anos, foi apresentado na sua fase final de construção na École Nationale Supérieure de Pâtisserie, em Yssingeaux, França, presidida dos reconhecidíssimos Chefs Alain Ducasse e Yves Thuriès, tendo merecido um bom reconhecimento.

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O novo curso profissional de Pastelaria/Padaria é uma forte resposta às necessidades de mão-de-obra especializada sentidas pelas empresas do setor e tem como objetivo preparar os jovens para planear, coordenar e executar as atividades de produção em pastelaria/padaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras. O curso tem ainda por objetivo motivar a capacidade empreendedora dos jovens, através da criação dos seus próprios espaços de produção e comercialização, dando-lhes competências ao nível da organização, gestão e coordenação do trabalho em equipa.

No domínio técnico o curso potencia a aquisição de conhecimentos específicos ao nível das matérias-primas, bem como a sua aplicação prática em termos da preparação e confeção de produtos de pastelaria e padaria. No final do curso o aluno deverá ser capaz de preparar e confecionar bolos e outros produtos de pastelaria, conceber e executar peças artísticas em pastelaria e padaria, confecionar gelados e executar e montar trabalhos em chocolate, bem como criar e desenvolver receitas inovadoras de pastelaria experimental, realçando-se ainda o domínio dos conceitos básicos do design e das novas tendências da pastelaria e padaria funcional. O curso de Pastelaria/Padaria terá uma abordagem não só a nível nacional mas também internacional, permitindo aos alunos um conhecimento mais vasto da realidade deste setor.

O curso profissional de Pastelaria/Padaria é orientado para jovens que concluíram o 9º ano de escolaridade, com idade compreendida entre os 16 e os 20 anos e que demonstrem vocação e competências mínimas para frequentar com sucesso esta área de formação, que apresenta um elevado nível de complexidade técnica, mas que garante um percurso profissional de garantido sucesso. As inscrições podem ser feitas através do site www.insignare.pt ou diretamente na Secretaria da Escola, até ao próximo dia 30 de junho.



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Segunda-feira, 27 de Abril de 2015
ALUNOS DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA VENCEM ETAPA REGIONAL DO CONCURSO “JOVEM TALENTO DA GASTRONOMIA”

Dois alunos da Escola de Hotelaria de Fátima venceram, nas respetivas categorias, a 2ª Etapa Regional do Jovem Talento da Gastronomia 2015, que decorreu no passado dia 22 de Abril, em Fátima.

Inês Correia, do curso de Restaurante-Bar, venceu na categoria Artes da Mesa, e João Abrantes, do curso de Restaurante-Bar, venceu na categoria Barmen.

Esta etapa regional do Jovem Talento da Gastronomia contou com a participação de 31 jovens estudantes ou profissionais há menos de um ano, e demonstrou que o futuro da gastronomia nacional está assegurado e é feito de criatividade, rigor na aplicação das técnicas e muita ambição.

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Além dos alunos da EHF, nesta etapa regional os restantes vencedores foram Marc Neves da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, na categoria Cozinha; Lúcia Rodrigues, da Escola Profissional Gustavo Eiffel, na categoria Harmonizações com Cerveja; Maria Ramos, do Marriott Praia D'El Rey na categoria Pastelaria e Sandra Horta, da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, na categoria Tradição e Inovação com Arroz.

Já na 1ª etapa, que decorreu no passado dia 15 de Abril, na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche, o ex-aluno da EHF, Isidro Evangelista, atualmente a trabalhar no Suites Alba Hotel & Resort, venceu na categoria Cozinha.



publicado por Carlos Gomes às 21:14
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Quinta-feira, 9 de Abril de 2015
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM E ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA REALIZAM DIA ABERTO

Nos próximos dias 16 e 17 de abril irá decorrer na Escola Profissional de Ourém e na Escola de Hotelaria de Fátima, o Dia Aberto, atividade que tem por objetivos dar a conhecer às comunidades onde se integram as escolas e muito especialmente aos jovens que atualmente frequentam o 9º ano de escolaridade, as especificidades do ensino profissional dual e a dinâmica de ambas as escolas.

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Pretende-se apresentar a oferta formativa para o próximo ano letivo, dar um enfoque às componentes técnicas dos cursos através da realização de atividades práticas, conhecer os equipamentos disponíveis e visitar as instalações. O objetivo central é proporcionar no período curto da visita o conhecimento do ambiente vivido nas duas escolas, podendo trocar impressões e esclarecer dúvidas com professores e futuros colegas.

Na Escola Profissional de Ourém os visitantes podem assistir a demonstrações técnicas nas áreas da Metalomecânica, Mecatrónica Automóvel, Eletrónica, Automação e Comando, Informática, Gestão, Design e Multimédia. Os nossos alunos desenvolverão demonstrações em todos os equipamentos, desde a montagem e desmontagem de hardware em computadores, a modelação de peças em CNC, o torneamento de peças mecânicas, a soldadura, o desenho de elementos decorativos em computador e até como fazer o IRS de forma simples e eficiente.

Na Escola de Hotelaria de Fátima vão acontecer diversas demonstrações na área da cozinha, na preparação e confeção de pratos e bebidas, no serviço de mesa e ainda nas áreas do turismo e da receção.

Convida-se todos os interessados a visitar-nos nos próximos dias 16 e 17 de abril, entre as 14 e as 18 horas. Serão muito bem-vindos.



publicado por Carlos Gomes às 00:42
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Sábado, 4 de Abril de 2015
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM ABRE INSCRIÇÕES PARA O PRÓXIMO ANO LETIVO

A Escola Profissional de Ourém já abriu as inscrições para os jovens que pretendam frequentar os seus cursos no próximo ano letivo.

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Ao comemorar 25 anos de atividade, a EPO mantém uma oferta formativa exclusivamente de nível IV (10º ao 12º ano) e reforça o seu conceito de ESCOLA OFICINA, apresentando o novo curso de Frio e Climatização e um retorno ao setor estratégico da Construção Civil, mantendo a sua oferta tradicional sustentada em elevados níveis de colocação no mercado de trabalho, de onde será de destacar a Metalomecânica, na variante de Programação e Maquinação, a Gestão, o Design e a Gestão de Equipamentos Informáticos. Os cursos têm a duração de 3 anos e são de frequência gratuita, garantindo apoio social em termos de alimentação, transportes e material escolar.

A EPO que atravessa uma fase de profunda reestruturação tendo por objetivo uma crescente aproximação aos setores produtivos das empresas, especialmente da área industrial, garante ainda uma forte perspetiva de realização de estágios no estrangeiro, com o apoio do Programa Erasmus +, e orienta todo o seu esforço para melhorar os índices de empregabilidade e de continuidade de estudos a nível superior dos seus alunos.

Para mais informação consultar o site www.insignare.pt



publicado por Carlos Gomes às 00:20
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Segunda-feira, 26 de Janeiro de 2015
JORNADAS DA MECÂNICA ATINGEM OBJETIVOS PROPOSTOS

Decorreu de 22 a 24 de janeiro, no Centro de Negócios de Ourém, a segunda edição das Jornadas da Mecânica, uma organização da Escola Profissional de Ourém, no âmbito dos cursos profissionais que dinamiza direcionados paras as áreas da Mecânica, Metalomecânica, Eletrónica e Automação e Mecatrónica Automóvel.

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Com vista a reforçar a ligação entre a escola, as empresas e a comunidade envolvente, procurando respostas crescentemente adequadas às necessidades efetivas do mercado de trabalho e ainda possibilitar aos seus alunos o contacto com ferramentas e tecnologias existentes para as áreas da metalomecânica, manutenção industrial e eletrónica, a Escola Profissional de Ourém organizou de 22 a 24 de janeiro a 2.ª edição das Jornadas da Mecânica.

A iniciativa lançada pela EPO obteve uma aceitação bastante boa junto de empresas do setor e junto de outras entidades com ele relacionadas, nomeadamente centros de formação e institutos superiores. Ao todo foram 31 as entidades, de norte a sul do país, que se fizeram representar, dentro das áreas dos equipamentos para as áreas da metalurgia, metalomecânica, serralharia, moldes e plásticos, e a novidade deste ano que foi a forte presença do setor automóvel, motos e equipamentos agrícolas e industriais, duplicando a área de exposição relativamente ao ano anterior.

Nos primeiros dois dias de Jornadas da Mecânica, decorreram ainda sessões especializadas sobre novos equipamentos e procedimentos cujo objetivo foi potenciar o conhecimento de novos conceitos, técnicas e metodologias de trabalho, tendo sido abordadas as Tecnologias CAD/CAM, a Automação Industrial a Manutenção de Equipamentos CNC e a Digitalização 3D.

Nos diferentes stands muitas foram as demonstrações técnicas a decorrer paralelamente ao certame, dinamizadas pelas empresas presentes, permitindo, desta forma, a participação em demonstrações de novos equipamentos, aplicações e formas de utilização a todos aqueles que visitaram as Jornadas da Mecânica.

A entidade organizadora da 2.ª edição das Jornadas da Mecânica faz um balanço positivo, prevendo-se a continuidade no evento com vista à afirmação de Ourém como um pólo regional de formação profissional de nível médio na área da Mecânica, e como iniciativa dinamizadora do núcleo urbano da cidade de Ourém.



publicado por Carlos Gomes às 22:17
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INSIGNARE ENTREGA 800 CERTIFICADOS DE FORMAÇÃO CONTÍNUA

Realizou-se no passado dia 23 de janeiro, pelas 19 horas, no Cine-teatro Municipal de Ourém, a Cerimónia de entrega de certificados do CFC - Centro de Formação Contínua e do CQEP - Centro para a Qualificação e o Ensino Profissional (antigo CNO).

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Durante o ano de 2014, muitos foram os formandos que aproveitaram a oportunidade para melhorar as suas competências frequentando as formações dinamizadas, um pouco por todo o concelho pela INSIGNARE.

Ao todo eram 829 os certificados prontos a serem entregues referentes a formações nas seguintes áreas: Informática; Hotelaria e Restauração; Cake Design; Línguas Estrangeiras; Primeiros Socorros; Prevenção e Combate a Incêndios; Soldadura; Apoio à Pessoa Idosa; Apoio à Criança; Contabilidade; Secretariado; Fotografia e Vídeo; Língua Portuguesa; Comunicação, Decoração Floral e Costura.

A cerimónia contou com a presença das entidades que se associaram à Insignare no sentido de levar mais longe este esforço de formação. Com o seu apoio na disponibilização de espaços foi possível realizar formação fora dos grandes centros do concelho (Ourém e Fátima) e levar a formação às restantes freguesias do concelho. No final foram todos convidados a tomar um Porto de Honra no Centro de Negócios de Ourém, onde decorreram as Jornadas da Mecânica, organizadas pela Escola Profissional de Ourém, da qual a INSIGNARE é também proprietária.



publicado por Carlos Gomes às 22:13
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Quarta-feira, 14 de Janeiro de 2015
CHEFES IVO BRANDÃO E SAMUEL MOTA PARTILHAM EXPERIÊNCIAS COM ALUNOS DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

A Escola de Hotelaria de Fátima recebeu os seus ex-alunos Ivo Brandão e Samuel Mota, hoje profissionais de reconhecida qualidade na área da restauração e com um percurso profissional interessante para partilhar.

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Numa sessão realizada dia 12 janeiro, destinada aos alunos do 2º e 3º anos da área da cozinha/pastelaria, e moderada pelo nosso diretor, Francisco Vieira, estes profissionais enalteceram a importância da aprendizagem realizada na escola como o primeiro passo para a criação da sua identidade de futuros profissionais de restauração e fundamental na definição do seu percurso futuro, nomeadamente nas aquisição dos conceitos de disciplina, rigor e métodos e técnicas de trabalho. Realçaram também que este é apenas o primeiro passo e que a passagem para o mercado de trabalho deve ser feita com a humildade de que é também nesta fase que se inicia uma nova etapa de aprendizagem que terá sempre por base os conceitos transmitidos em contexto escolar. Enquanto ex-alunos realçaram também a importância dos estágios como uma forma privilegiada dos alunos se darem a conhecer ao mercado de trabalho, e abrirem perspetivas para o seu futuro profissional.

Hoje, estes reconhecidos profissionais, o Ivo Brandão como Chefe de Cozinha da Pousada de Alcácer do Sal e o Samuel Mota como cozinheiro do Restaurante Belcanto (recentemente galardoado com a 2º estrela Michelin) têm já alguma experiência e desenharam o seu percurso profissional assente em determinadas características que consideram essenciais a todos os profissionais de excelência: o rigor, a dedicação a disciplina e o "saber comer".

Ao Ivo e ao Samuel desejamos os maiores sucessos pessoais e profissionais.



publicado por Carlos Gomes às 20:13
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ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM ORGANIZA JORNADAS DA MECÃNICA

Vem aí a 2ª edição das Jornadas da Mecânica, que terá início no próximo dia 22 de Janeiro de 2015. O certame terá a duração de 3 dias e decorrerá no horário compreendido entre as 14h00 e as 22h00, no Centro de Negócios de Ourém. A entrada é gratuita e aberta ao público.

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Esta atividade abrange praticamente todas as áreas de formação leccionadas na Escola Profissional de Ourém, com maior incidência nos cursos profissionais de Metalomecânica, Manutenção Industrial, Electromecânica, Mecatrónica Automóvel e Eletrónica, Automação e Comando.

Com o objetivo de afirmar Ourém como um pólo regional de formação profissional de nível médio na área da Mecânica, a edição deste ano irá contar com empresas das seguintes áreas: Maquinações Convencionais e CNC; Digitalização 3D; Serralharia; Software CAD/CAM; Mecatrónica, Automação e Robótica; Metalomecânica; Higiene e Segurança no Trabalho.

Das áreas anteriormente mencionadas irão estar presentes um total de 19 empresas, oriundas de norte a sul de Portugal, expondo as últimas soluções em termos de ferramentas, equipamentos e máquinas para a indústria. Estarão ainda presentes 7 empresas concessionárias de diversas marcas de automóveis, motos e máquinas industriais e agrícolas, expondo as novidades destes setores.

À semelhança da edição do ano passado irão decorrer 4 sessões técnicas de acesso livre, nas tardes de quinta e sexta-feira. Os temas que irão ser abordados são: "Tecnologias CAD/CAM aplicadas ao metal, madeira, pedra e compósitos", "Automação Industrial", "Manutenção de Equipamentos" e "Digitalização 3D (Engenharia Inversa), Controlo Dimensional e de Qualidade (Inspeção óptica de superfície)".

Os dados estão lançados e espera-se uma forte presença de todos aqueles que desenvolvem a sua atividade profissional nestas áreas e do público em geral, de forma promover um setor económico de elevada empregabilidade e aumentar a atratividade à cidade de Ourém.



publicado por Carlos Gomes às 20:08
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Quarta-feira, 7 de Janeiro de 2015
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA ORGANIZA ALMOÇOS TEMÁTICOS "IGUARIAS DO MUNDO"

A Escola de Hotelaria de Fátima dinamiza, entre os dias 06 e 22 de janeiro, a iniciativa "Iguarias do Mundo" que decorrerá nos dias úteis, entre as 12h30 e as 15h00.

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Esta iniciativa decorre do trabalho de pesquisa que tem vindo a ser desenvolvido pelos nossos alunos finalistas dos cursos de cozinha/pastelaria e restaurante/bar que, em equipas de dois elementos, procuram aprofundar os seus conhecimentos de uma determinada região ou país do mundo. Esta pesquisa incide essencialmente sobre as suas iguarias gastronómicas mas também na descoberta da atividade vitivinícola destes locais. Assim, cada uma das equipas concebeu um menu representativo e que, nesta fase pretende colocar à degustação de todos aqueles que nos derem o prazer da sua visita.

"Iguarias do Mundo" é também a oportunidade dos alunos finalistas efetuarem, em conjunto com as suas brigadas (alunos do 2º e 1º anos), a preparação da sua prova avaliação final (PAP). A dinâmica do trabalho em equipa, a planificação do trabalho da brigada, a organização dos menus, a aplicação de técnicas e métodos de confeção e preparação, a higienização, entre outros, são alguns dos aspetos essenciais a serem trabalhados pelas várias brigadas.

Áustria, Escócia, Itália - Piemonte, Portugal, Alemanha - Mosel, são apenas alguns dos países e regiões que serão apresentadas pelos alunos, sendo que em cada um dos dias teremos dois menus diferentes à escolha. De referir que apenas teremos 10 lugares disponíveis para cada menu.

Esta é mais uma oportunidade para fomentar e incentivar a aprendizagem e formação prática dos alunos da Escola de Hotelaria de Fátima e ao mesmo tempo de recebermos todos aqueles que queiram ajudar-nos na formação de novos profissionais de hotelaria.



publicado por Carlos Gomes às 11:35
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OURÉM APOSTA NAS JORNADAS DA MECÂNICA

De 22 a 24 de janeiro, no Centro de Negócios de Ourém, entre as 14 e as 22 horas, irão realizar-se as Jornadas da Mecânica. Esta segunda edição alarga o seu âmbito de atividade ao setor automóvel, motos e equipamentos agrícolas e industriais, que complementarão as áreas da metalurgia, metalomecânica, serralharia, moldes e plásticos.

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Ponto de encontro para os profissionais destes diversos setores de atividade, as Jornadas da Mecânica, ocupam na plenitude o espaço disponível no Centro de Negócios de Ourém, estando prevista a presença de 30 expositores nacionais que apresentarão as últimas novidades em termos de soluções tecnológicas, desenvolverão demonstrações e explicarão todas as dúvidas. A presença dos automóveis e das motos, potenciará a atração do grande público e a organização tem como objetivo atingir, ao longo dos três dias do certame, cerca de três mil visitantes. A entrada é gratuita.

Para além da exposição, está prevista a realização de 4 sessões sobre temas técnicos específicos, que se realizarão nas tardes dos dias 22 e 23, no auditório do Centro de Negócios.



publicado por Carlos Gomes às 09:51
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Terça-feira, 6 de Janeiro de 2015
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA RECEBE CHEFES COZINHEIROS IVO BRANDÃO E SAMUEL MOTA

No próximo dia 12 de janeiro, pelas 11 horas, os alunos dos 2º e 3º anos do curso de Cozinha/Pastelaria da Escola de Hotelaria de Fátima, vão ter a oportunidade de trocar impressões com dois antigos alunos desta escola e chefes de cozinha de confirmada qualidade.

O Ivo Brandão é hoje Chefe residente da Pousada de Alcácer do Sal (Grupo Pestana) e ficou recentemente em 2º lugar no Concurso para a eleição do Chefe Cozinheiro do Ano e o Samuel Mota que integra a equipa do Belcanto, do Chefe José Avilez, que e também recentemente, atingiu a segunda estrela Michelin.



publicado por Carlos Gomes às 19:52
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Terça-feira, 4 de Novembro de 2014
CERIMÓNIA DE ENTREGA DE DIPLOMAS AOS ALUNOS FINALISTAS DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA E DA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM

Cerca de 300 pessoas participaram na Cerimónia Oficial de Entrega de Diplomas aos Alunos Finalistas da Escola Profissional de Ourém e da Escola Profissional de Hotelaria de Fátima, que decorreu na passada sexta-feira, dia 31 de Outubro. Este emblemático momento, foi partilhado num ambiente familiar e intimista, entre alunos, professores, amigos, familiares e entidades convidadas.

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O evento teve lugar na Quinta dos Moinhos, Olival e iniciou-se com um breve apontamento musical a cargo do Quarteto de Trompas da Academia de Música Banda de Ourém. Cerca de 90 alunos finalistas receberam os seus diplomas, num momento que marca o início de uma nova etapa nas suas vidas profissionais.

Foram ainda atribuídos as distinções de Aluno do Mês e de Aluno do Ano referentes ao ano letivo 2013/2014. Nesta última categoria e na Escola Profissional de Ourém foi distinguida a aluna Daniela Silva, do curso técnico de Gestão e na Escola de Hotelaria de Fátima, o aluno Rui Carreira, do curso técnico de Cozinha/Pastelaria.



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Segunda-feira, 22 de Setembro de 2014
ESCOLA DE HOTELARIA CELEBRA PROTOCOLO COM ESCOLA DE PASTELARIA FRANCESA

A Escola de Hotelaria de Fátima, através da sua entidade proprietária, a Insignare, celebrou recentemente um protocolo de colaboração com a Escola Nacional Superior de Pastelaria (ENSP), sediada em Yssingeaux, tendo por objetivo o apoio técnico e científico desta escola francesa ao novo curso de Pastelaria/Padaria que tem vindo a ser construído pela EHF, em colaboração com o Departamento de Formação do Turismo de Portugal.

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Para além deste apoio, a ENSP irá desenvolver conjuntamente com a EHF um plano de formação nas áreas da pastelaria e padaria, com ações a realizar em Fátima e vocacionadas exclusivamente para os profissionais destes setores de atividade. Esta formação será ministrada por pasteleiros que integram os quadros desta prestigiada escola francesa e permitirá o desenvolvimento de ações especiais vocacionadas para os alunos da Escola de Hotelaria.

O protocolo prevê ainda a atribuição de um estágio em França ao “Aluno do Ano da EHF” e um esforço conjunto em eventuais atividades a desenvolver noutros países. A Escola Nacional de Pastelaria Francesa é hoje presidida por duas das maiores referências mundiais da cozinha e pastelaria, os Chefs Alain Ducasse e Yves Thuriès, garante da superior qualidade da formação desenvolvida.

Este protocolo integra-se no esforço de afirmação da EHF enquanto escola regional de referência, na procura constante de uma melhoria da qualidade da sua formação, quer ao nível dos jovens, quer dos profissionais das fileiras da hotelaria, restauração e turismo.



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Terça-feira, 2 de Setembro de 2014
INSIGNARE VÊ APROVADAS CANDIDATURAS A PARCERIAS ESTRATÉGICAS DO PROGRAMA ERASMUS+

De acordo com os resultados das candidaturas a parcerias internacionais no âmbito da tipologia KA 2 - Parcerias Estratégicas do Programa Erasmus +, hoje publicadas pela Agência Nacional Erasmus + Educação e Formação, a INSIGNARE – Escola Profissional de Ourém foi uma das 10 candidaturas aprovadas, num total de 51.

Relacionado com o empreendedorismo, visa ajudar os alunos a criar o seu próprio negócio, assumindo a responsabilidade total e informada para as decisões e respeitando a ecologia e a identidade regional, mas focando no mercado global. Irão fazê-lo depois de frequentar, com os seus professores, um curso de formação on-line sobre gestão empresarial virtual. Vai promover a cooperação e a concorrência empresariais europeias através da criação de quatro grupos mistos internacionais de estudantes, cada um responsável pela gestão de uma empresa virtual e pela tomada de decisões sob vários conjuntos de diretrizes definidas pelos parceiros. As equipas mistas terão de cooperar internamente, a fim de vencer a competição, realizada numa plataforma online aberta.

Os parceiros são duas escolas profissionais, duas escolas secundárias e duas organizações: INSIGNARE/EPO (coordenadora) e Prirodoslovna škola Karlovac (Croácia); Geniko Likio Glafkis (Grécia) e Sincan Anadolu Lisesi (Turquia); EGInA Srls (empresa de consultoria, Itália) e Werkcenter Nederland BV (fundação, Holanda), estando previstas deslocações de alunos e docentes da EPO a estes países, bem como a organização em Ourém de uma reunião internacional, no âmbito deste projeto.



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LIFE – O NOVO BALCÃO DE FORMAÇÃO E EMPREGO DA INSIGNARE

Fruto de uma reorganização interna, nasceu o Departamento de Formação e Emprego, agrupando quatro áreas de trabalho que se complementam entre si: CFC – Centro de Formação Contínua; GIP – Gabinete de Inserção Profissional; CQEP – Centro para a Qualificação e o Ensino Profissional; GCI - Gabinete de Cooperação Internacional.

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Para a comunicação externa ser mais eficiente e os seus utilizadores identificarem mais facilmente o que se pretende, foi criada a designação LIFE – Local de Inserção, Formação e Ensino.

O Life pretende disponibilizar à comunidade local um único balcão que consiga atuar numa oferta cruzada de complementos formativos e profissionais e que possibilite a quem nos procure, de uma forma rápida e simples, um conjunto de diferentes soluções: compatibilização entre oferta e procura de emprego, formação profissional, apoio social, orientação vocacional e profissional, oportunidades de colocação / aprendizagem e negócios no estrangeiro.

As diversas áreas estarão sedeadas no edifício da Escola Profissional de Ourém, sendo a sua atividade – nomeadamente a realizada pelo CFC e pelo CQEP – parcialmente desconcentrada ao longo do Concelho e das regiões limítrofes.

É nossa intenção continuar a apostar numa política de proximidade com as pessoas, realizando sempre que possível a nossa atividade em parceria com instituições a nível de freguesia. Já focados na Formação Profissional, e preparando o novo Quadro Comunitário de Apoio – designado Portugal 2020 - vamos ao encontro de um dos seus principais objetivos: que a Formação leccionada tenha um impacto real na empregabilidade das Pessoas e na competitividade das Empresas. Para tal, os candidatos a formandos terão uma pequena entrevista, posterior à análise documental do seu percurso escolar/formativo e profissional, para que possamos aferir quais as melhores ofertas adequadas ao seu perfil.



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Sexta-feira, 22 de Agosto de 2014
ALUNOS DA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM NA ESTÓNIA

Sete alunos do curso de Eletrónica, Automação e Comando, da Escola Profissional de Ourém participam em Varna, na Estónia, num intercâmbio apoiado pelo programa comunitário Erasmus +, que conta também com a participação de jovens de outros países do espaço europeu.

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O projeto está direcionado a jovens com pouca experiência na procura de emprego e tem como principais objetivos dar-lhes oportunidade de obter, de forma informal e colaborativa com congéneres de outras nacionalidades, conhecimentos sobre a formação de uma imagem pessoal positiva, estabelecendo o seu próprio estilo pessoal com impacto profissional futuro, assim como desenvolver competências para uma auto apresentação de sucesso, tornando-os mais confiantes e competitivos.

Nestes dias partilhados com colegas de outras nacionalidades, além de diversas atividades lúdicas, trabalharão em formas criativas de CV’s e dos seus componentes, debatendo também aspetos de grande importância para o seu futuro profissional.

Este projeto é apoiado pela AN PROALV no âmbito do programa comunitário ERASMUS +.



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Terça-feira, 5 de Agosto de 2014
INSIGNARE GARANTE FORMAÇÃO INTERNACIONAL PARA 140 ALUNOS E DOCENTES

No âmbito do Programa comunitário ERASMUS +, a Insignare, entidade proprietária da Escola Profissional de Ourém e da Escola de Hotelaria de Fátima, viu aprovada a sua candidatura ao projeto “Go and work in Europe”, tendo conseguido um apoio de 353 mil euros. Viu igualmente aprovada a candidatura ao projeto “Go and learn in Europe”, onde conseguiu um apoio de 61 mil euros. Neste último projeto e de entre os 151 concorrentes, a candidatura da Insignare classificou-se no décimo lugar, tendo sido aprovadas apenas 27 iniciativas.

Ambos os projetos irão desenvolver-se ao longo do ano letivo 2014/2015 e permitirão a realização de estágios, com a duração de 2 meses, para um horizonte de 75 alunos, do curso de gestão no Reino Unido, dos cursos de hotelaria e turismo, nas cidades espanholas de San Sebastian, Sevilha, Barcelona e na paradisíaca ilha de Fuerteventura e para os alunos das áreas da mecânica, eletrónica e informática, nas cidades estonianas de Talin e Tartu. Estes alunos serão acompanhados por 24 formadores das áreas técnicas dos cursos, a quem é proporcionada a oportunidade de estagiarem, por igual período, em empresas e entidades locais. Os docentes das áreas culturais e científicas e colaboradores de outros setores, poderão frequentar cursos de formação contínua, de especialização e requalificação, com a duração mínima de dois dias e máxima de uma semana, em áreas e países europeus ainda por definir.

As candidaturas agora aprovadas garantem a continuidade do esforço de formação internacional desenvolvido pela Insignare nos últimos anos e enquadram-se dentro dos objetivos estratégicos desta entidade, proporcionando aos seus alunos, docentes e colaboradores, uma intensa experiência internacional que potencie a qualidade dos seus desempenhos, pessoais e profissionais, e lhes permita uma visão moderna, construtiva e dinâmica da Europa onde se integram. Todo este esforço formativo e de trabalho é integralmente suportado pela União Europeia.



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Quarta-feira, 2 de Julho de 2014
ESCOLAS PROFISSIONAIS DE OURÉM E DE FÁTIMA RECEBEM AUTORIZAÇÃO PARA AUMENTAR LOTAÇÃO

Depois de no passado mês de abril a Escola Profissional de Ourém ter recebido autorização do Ministério da Educação e Ciência, através da Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares, para aumentar a sua lotação de 300 para 386 alunos, em regime diurno, recebeu agora a Escola Profissional de Hotelaria de Fátima semelhante autorização, aumentando a sua lotação de 276 para 360 alunos.

Estas autorizações garantem o enquadramento legal que potenciará um desejado crescimento em termos do número de alunos em frequência diurna, permitindo a apresentação de novos cursos dentro das opções estratégicas definidas. A Escola Profissional de Ourém assumiu o conceito de ESCOLA OFICINA e centra a sua especial vocação para as áreas da mecatrónica automóvel, metalomecânica, manutenção industrial, eletrónica e automação e energias renováveis, propondo ainda como áreas transversais de formação a gestão, informática, design e multimédia. A Escola de Hotelaria de Fátima reforça o seu sentido de especialização nas vertentes da hotelaria, restauração e turismo, apresentando os cursos de cozinha/pastelaria, restaurante/bar, receção e turismo, tendo como objetivo a médio prazo a disponibilização do novo curso de pastelaria/padaria.

Estão nesta fase a decorrer as entrevistas de seleção e o processo de matrícula em ambas as escolas e apesar das limitações conhecidas em termos da diminuição do número de jovens, provocada pela forte redução da taxa de natalidade em termos nacionais, as escolas da Insignare têm tido uma excecional procura e tudo aponta para que não consigam integrar uma parte significativa dos jovens que aqui pretendiam continuar os seus estudos no próximo ano letivo.



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Segunda-feira, 16 de Junho de 2014
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA EXPÕE PROJETOS DE ARQUITETURA E ENGENHARIA

Projetos de arquitetura e engenharia de especialidades da EHF em exposição pública

Realizar-se-á, entre os dias 23 e 27 de junho, no Pequeno Auditório da Escola de Hotelaria de Fátima, uma exposição pública referente ao concurso público de conceção para elaboração de projetos de arquitetura e engenharia de especialidades para as novas instalações da Escola Profissional de Hotelaria de Fátima.

Após receção das propostas efetuadas pelos vários concorrentes no âmbito do concurso público para a elaboração dos projetos de arquitetura e engenharia de especialidades, referentes à operação de loteamento e à operação urbanística da Escola Profissional de Hotelaria de Fátima, foram as mesmas avaliadas e selecionada a mais adequada pelo júri constituído para o efeito.

Para apresentação de todos os projetos, a Insignare – Associação de Ensino e Formação irá realizar uma exposição pública no Pequeno Auditório da Escola de Hotelaria de Fátima (situada na Avenida Beato Nuno, n.º 208, em Fátima) entre os dias 23 e 27 de junho, no horário compreendido entre as 9:00h e as 23:00h.



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ALUNOS DA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM GANHAM CONCURSO DE EMPREENDEDORISMO COM IDEIA INOVADORA

Um grupo de alunos da Escola Profissional de Ourém constituído por alunos do curso de Gestão e do curso de Design ganharam concurso dinamizado pelo NERSANT que visa promover o empreendedorismo e premiar ideias inovadoras.

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O projeto EmpreEscola - Empreender no Ensino Secundário, é uma iniciativa do NERSANT que pretende promover o conceito e espírito empreendedor, junto dos estudantes do ensino secundário de escolas da região.

O objetivo deste projeto prende-se com o desenvolvimento de uma ideia de negócio apelando à criatividade, autonomia e trabalho em equipa, dos estudantes do Ensino Secundário, permitindo assim, a aquisição de um conjunto de competências que poderão ser fundamentais à sua vida profissional e pessoal no futuro.

A equipa da EPO - EPO Oportunidades - apresentou, através do desenvolvimento de um Plano de Negócios uma ideia de negócio inovadora. A equipa trabalhou um conceito de produto, desde a ideia original à simulação da criação de uma empresa para o produzir e vender.

A equipa era constituída por 6 alunos: 4 alunos do 2º ano do Curso de Gestão (Daniela Silva, Micael,

Maryli e Milena) e 2 alunos do 2º ano Curso de Design (Mélanie e Hélio), e juntos, desenvolveram um produto e toda a sua estratégia de conceção, produção, implementação no mercado e marketing.

ShowerBag é o nome do projeto e o produto principal consiste num kit, formado por uma bolsa original, que contém um adaptador com recargas de champô e gel de banho, um pente/escova e uma toalha, que pode ser adquirido em ginásios, piscinas, escolas, hotéis e aeroportos, para poder auxiliar quem necessita de tomar banho fora de casa.

O kit é vendido em máquinas de vending, assim como as recargas para o mesmo. O conceito de ligação direta através de um site onde o cliente pode gerir a sua conta de encomendas é também uma forma de venda desenvolvida por esta empresa.

Foi este conceito, associado ao plano de negócios desenvolvido e a uma brilhante apresentação na sessão de júri realizada em Torres Novas no passado dia 28 de maio, que deu a esta equipa o prémio principal do Projeto Empreescola 2014, vencendo assim, a categoria de Melhor Ideia Empresarial.



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Segunda-feira, 9 de Junho de 2014
ALUNOS DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA ESTAGIAM NO ESTRANGEIRO

Cinco alunos da Escola de Hotelaria de Fátima, do segundo ano do curso de Cozinha/Pastelaria, iniciaram a 30 de maio, os seus estágios internacionais em San Sebastian, no País Basco Espanhol, considerada a Capital Mundial da Gastronomia, pelo número de unidades com estrelas Michelin atribuídas.

Apoiados pelo PROALV, no âmbito do programa Leonardo da Vinci estes estágios são já uma atividade anual, fruto da parceria de longa data da EHF com uma Escola de referência local – CEBANC.

Assim, Gabriel Cordeiro e Renato Sobreira serão integrados no Hotel de Londres y Inglaterra, um luxuoso Boutique Hotel de 4 estrelas, com uma localização privilegiada frente à praia.

Joel Oliveira, Nuno Oliveira e Sandra Lopes farão a sua estada no imponente e magnífico Hotel Maria Cristina, de cinco estrelas, sede, entre outros eventos, do Festival Internacional de Cinema de San Sebastian, que anualmente reúne dezenas de estrelas cinematográficas.

A chef Lisa Silva, que também já estagiou num dos ex libris gastronómicos desta cidade, o restaurante Mugaritz, consecutivamente apelidado um dos melhores do mundo, acompanhou os alunos nos primeiros dias auxiliando a sua integração.



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Quarta-feira, 4 de Junho de 2014
ALUNOS DA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM ESTAGIAM NA ESCÓCIA

5 alunos do Curso Técnico de Gestão da Escola Profissional de Ourém estão já na Escócia, em Gasglow, para realizarem o seu estágio curricular por um período de 2 meses. Estes estágios são apoiados pelo PROALV, no âmbito do programa Leonardo da Vinci.

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Cinco alunos da Escola Profissional de Ourém partiram, no passado dia 24 de maio, para Glasgow, na Escócia, para um estágio de dois meses naquela região do Reino Unido, apoiados pelo PROALV no âmbito do programa Leonardo da Vinci: Adriana Castelão, do 3º ano de Gestão, Daniela Reis, Leandro Reis, Maryli Henriques e Milena Marques, estes do 2º ano deste curso.  Adriana e Milena trabalharão na Instant Claims, Ltd, uma empresa que presta apoio jurídico e logístico a vítimas de acidentes rodoviários nos seus contactos com companhias de seguros, com delegações em toda a Escócia. Daniela colaborará na Light on the Path, Ltd, uma empresa especialista em mobilidade internacional de estudantes e apoio na obtenção de emprego. Leandro desenvolverá a sua colaboração nos escritórios da Scotia Dent Centre, uma jovem empresa de reparação automóvel. Maryli apoiará a implementação de um novo projeto, sobre o centenário da 1ª Guerra Mundial, na Glasgow City Council’s Culture and Heritage Department, o departamento cultural da Câmara local. Esta é uma oportunidade única para estes alunos uma vez que poderão desenvolver competências que em Portugal não conseguiriam como conhecimentos de língua inglesa e a adaptabilidade a um outro país e a uma outra forma de estar e de trabalhar. Enriquecimentos fundamentais nos dias de hoje visto que o mercado de trabalho é, cada vez mais, alargado a toda a Europa e a todo o Mundo



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Segunda-feira, 26 de Maio de 2014
ALUNO DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA SELECIONADO PARA A FASE FINAL DO CONCURSO JUVEM TALENTO DA GASTRONOMIA

Guilherme Gaspar, aluno do 2.º ano do curso de Cozinha-Pastelaria da Escola de Hotelaria de Fátima saiu vencedor da etapa regional do Centro do Concurso Jovem Talento da Gastronomia, na categoria Harmonizações com Cerveja Super Bock.

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A 3.ª e última etapa do concurso Jovem Talento da Gastronomia decorreu nas instalações da Escola de Hotelaria de Fátima onde estiveram 27 concorrentes de escolas da região centro do país para participarem em várias categorias: Artes da Mesa Água das Pedras, Barmen Schweppes, Cozinha Makro, Harmonizações com Cerveja Super Bock e Pastelaria.

O jovem aluno da EHF, Guilherme Gaspar,  concorreu na categoria Harmonizações com Cervej Super Bock juntamente com Teresa Mata da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste – Óbidos, Alexandre Nunes e Vânia Varela do Centro de Formação do Setor Alimentar da Pontinha, Luís Branco e Mariana Canuto da Escola Profissional Gustave Eiffel. Confecionou o prato Lombo de Borrego sobre Crosta de Azeitonas, o Ratatui e o Creme de Grão Harmonizado que lhe valeu a passagem à fase final do concurso.

O Guilherme estará, assim, presente na final deste concurso que se realizará, em novembro, e tentará obter o 1.º lugar nacional nesta categoria.



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Terça-feira, 20 de Maio de 2014
ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA RECEBE 3ª ETAPA DO CONCURSO JOVEM TALENTO DA GASTRONOMIA

A Escola de Hotelaria de Fátima irá receber, no dia 21 de maio, a 3.ª etapa regional do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2014, uma iniciativa da Inter-Magazine - Edições do Gosto. Esta será a 3.ª e última etapa regional de apuramento dos finalistas que em novembro disputarão o título de Jovem Talento da Gastronomia em 5 categorias.

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Esta terceira etapa regional conta com a presença dos últimos 27 jovens profissionais selecionados num total de 80 apurados para a edição de 2014, que se pretendem afirmar como os talentos para o futuro da restauração em Portugal nas áreas de Artes da Mesa Água das Pedras, Barmen Schweppes, Cozinha Makro, Harmonizações com cerveja Super Bock e Pastelaria.

Na Escola de Hotelaria de Fátima estarão como jurados David Jesus (Restaurante Belcanto), João Sá e Ricardo Raimundo (E.H. Fátima) para júri da categoria de Cozinha Makro; Telmo Moutinho, Joaquim de Sousa, Francisco Gomes (Confeitaria Colonial) e Lisa Silva (E. H. Fátima) para júri da categoria de Pastelaria; Luís Américo (Restaurante O Mercado), Ana Osório (Super Bock), Andreia Moutinho e Yannick Gennard (E.H. Fátima) para júri da categoria de Harmonizações com Cerveja Super Bock; Nelson Antunes (Corinthia Hotel), Miguel Cardoso (Schweppes) e Renato Guiomar (E. H. Fátima) para Júri na categoria Barmen Schweppes; Arlindo Madeira e José do Vale (E. H. Fátima) para júri na categoria Artes de Mesa Água das Pedras.

Programa disponível em: 

http://www.e-gosto.com/jovemtalento/index.php?conteudo=Programa



publicado por Carlos Gomes às 20:39
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Segunda-feira, 5 de Maio de 2014
ALUNAS DE GESTÃO DA ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM GANHAM CONCURSO COM SITE INOVADOR

As alunas Daniela Silva e Milena Marques, do 2.º ano do curso de gestão, saíram vencedoras de um concurso nacional dinamizado pela DECO Jovem e pela DNS, na categoria Empreendedorismo Social e Económico, que contemplava o desenvolvimento de websites e blogs com cariz social e económico que promovessem iniciativas de voluntariado, inclusão social, empreendedorismo ou projetos de cariz económico.

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Após divulgação na Escola do concurso SITESTAR dinamizado pela DECO Jovem e pela DNS, as alunas Daniela Silva e Milena Marques, com o apoio do professor de Informática José Carlos Alves, criaram o site www.trocaeleva.pt que tem como objetivo trocar bens e serviços como forma de participação na categoria Empreendedorismo Social e Económico.

A ideia é bastante inovadora uma vez que não usa qualquer valor monetário nas trocas, funcionando apenas com atribuição de créditos. Para cada bem ou serviço que se queira trocar são atribuídos créditos e cada pessoa usa esses créditos para adquirir outros bens e serviços disponíveis no site.

Na base da ideia esteve uma pesquisa efetuada que sensibilizou as alunas para o facto de diariamente serem colocados no lixo dezenas de milhares de objetos que poderiam ser reaproveitados por outras pessoas. Esta reutilização pouparia milhares de toneladas de matérias-primas e contribuiria para a preservação do meio ambiente.

A ideia mereceu toda a atenção do júri do concurso SITESTAR e as alunas saíram vencedoras. Como prémio irão receber cada uma um tablet, prémio que também será atribuído ao professor que as acompanhou na realização do trabalho.



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ANTÓNIO CARNEIRO, ANTIGO PRESIDENTE DA EXTINTA REGIÃO DE TURISMO DO OESTE, DINAMIZA SESSÃO PARA OS ALUNOS DA ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA

No próximo dia 17 de maio, pelas 11 horas, o antigo presidente da extinta Região de Turismo do Oeste estará na Escola de Hotelaria de Fátima para dinamizar uma sessão técnica para os alunos de hotelaria com a temática “A minha visão para o turismo em Portugal – do presente ao futuro”.

António Carneiro, de 69 anos, foi presidente da Região de Turismo do Oeste durante 30 anos, sendo por isso um homem do turismo com uma visão estratégica bem definida sobre Turismo e sobre o rumo que este deveria tomar no nosso país.

Esta será pois uma excelente oportunidade para os alunos da Escola de Hotelaria de Fátima aprenderem e trocarem impressões com um dos protagonistas e dinamizadores do turismo português dos últimos 30 anos. Por certo a sua sessão será uma rica fonte de informações e de valorização pessoal e profissional para estes jovens alunos.

Apesar de direcionada para os alunos da escola de Hotelaria de Fátima, a sessão poderá ser assistida por pessoas externas à Escola que vejam nesta oportunidade uma forma de aprofundar o seus conhecimentos na área do turismo nacional.



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Segunda-feira, 28 de Abril de 2014
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM APOSTA NO CONCEITO DE ESCOLA OFICINA

“Escola oficina” é o novo conceito da Escola Profissional de Ourém numa aproximação crescente da formação e dos seus espaços e equipamentos à realidade do mercado de trabalho em áreas industriais com forte componente técnica e tecnológica.

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Num processo de reestruturação da sua oferta formativa iniciado há 3 anos, a Escola Profissional de Ourém inicia agora um processo de confirmação da dinâmica adquirida ao longo dos últimos 24 anos de atividade, apostando no conceito estratégico de ESCOLA OFICINA.

Pretende-se recriar na Escola a vivência da Empresa, garantindo instalações, equipamentos, formadores, procedimentos e atitudes que assegurem a formação de jovens técnicos com elevados níveis de especialização e com possibilidade de integração imediata no mercado de trabalho.

Daqui resulta a apresentação dos cursos de Manutenção Industrial (mecatrónica automóvel e eletromecânica), de Eletrónica Automação e Comando, de Produção em Metalomecânica e de Energias Renováveis, complementados pelos cursos de Design e Gestão. Integrados no Sistema de Aprendizagem, a EPO propõe ainda os cursos de Multimédia e de Informática (instalação e gestão de redes).



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Segunda-feira, 21 de Abril de 2014
ESCOLA PROFISSIONAL DE OURÉM PROPÕE OFERTA FORMATIVA DE PRIORIDADE ELEVADA

A Escola Profissional de Ourém já definiu a oferta formativa que irá lançar para o próximo ano letivo 2014/2015 a qual encerra cursos de prioridade elevada de acordo com a listagem divulgada pela ANQEP.

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De acordo com listagem elaborada pela Agência Nacional para a Qualificação e o Ensino Profissional, em colaboração com a Direção Geral dos Estabelecimentos Escolares, os cursos de Manutenção Industrial (nas variantes de Mecatrónica Automóvel e Eletromecânica) e de Eletrónica, Automação e Comando são considerados de Prioridade Elevada para o território do Médio Tejo.

Estes cursos fazem parte da oferta formativa da Escola Profissional de Ourém para o ano letivo 2014/2015, a qual é ainda composta pelos cursos de Produção em Metalomecânica, Energias Renováveis, Informática (instalação e gestão de redes) e Multimédia todos classificados como de Prioridade Média. A oferta formativa da EPO fica concluída com os cursos de Design e Gestão, estes últimos considerados de Prioridade Baixa, de acordo com a listagem acima referida. Nenhum curso proposto pela EPO se enquadra na categoria de Não Prioritário.

Esta proposta resulta da avaliação das necessidades das empresas em termos de mão-de-obra especializada, à qual se associa a existência de recursos técnicos e humanos existentes na escola, a sua articulação com o tecido empresarial, os níveis de sucesso dos alunos e sobretudo a sua integração no mercado de trabalho.



publicado por Carlos Gomes às 16:57
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