Espaço de informação e divulgação da História, Arte, Cultura, Usos e Costumes das gentes de Ourém.
Segunda-feira, 1 de Abril de 2019
ALVAIÁZERE ACOLHE SEMANA DA EDUCAÇÃO

Começou ontem, dia 1 de Abril, a XVIII Edição da Semana da Educação, que se vai prolongar até ao próximo sábado, dia 6 de Abril.

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Esta iniciativa configura um programa de actividades diversas, que visam contribuir para a formação integral das crianças e jovens do concelho, servindo como complemento aos conteúdos programáticos ministrados nas diversas disciplinas, fomentar o contacto entre os alunos dos vários estabelecimentos de ensino e a ligação da escola à comunidade Alvaiazerense.

A abertura oficial, que contou com a presença da Sra. Presidente da Câmara Municipal, Arq.ª Célia Marques, e com os representantes dos estabelecimentos de ensino do concelho, decorreu, pelas 11:00, no Pavilhão Desportivo de Alvaiázere.

No período da tarde, pelas 14:30, a Casa Municipal da Cultura acolheu o espectáculo teatral “P.U.D.I.M. – Alimentação saudável e património natural” pel’”O Rebento, da Companhia Cepa Torta”, destinado aos alunos do 2.º ciclo do ensino básico, e que visa aproximar as crianças em idade escolar dos principais conceitos relacionados com hábitos alimentares saudáveis de uma forma lúdica e descontraída, indo ao encontro das orientações seguidas pelo PNAS – Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável.

Às 16:30, iniciaram duas actividades, destinadas a públicos distintos. Na Biblioteca Municipal, decorreu um workshop para os formandos do Centro de Formação Profissional para o Artesanato e Património (CEARTE) e para as costureiras do concelho, ministrado pela designer Paula Caria, subordinado ao tema “Têxteis artesanais e emprego no feminino, um olhar sobre a natureza transformada em arte”. Na Casa Municipal da Cultura teve lugar uma acção de sensibilização no âmbito da defesa da floresta contra incêndios, promovida pelo Gabinete Técnico Florestal, destinada aos alunos do 3.º ciclo do ensino básico.

A terminar o primeiro dia de actividades, pelas 18:15, decorreu uma visita guiada à exposição patente na Biblioteca Municipal “O amor é azul”, resultante dos trabalhos produzidos no curso de educação e formação de adultos de modelista de vestuário do CEARTE, tendo-se entregue os certificados de formação aos formandos deste curso, bem como aos formandos do curso de condução de tractores.



publicado por Carlos Gomes às 20:00
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ALVAIAZERENSES CAMINHAM PELA SOLIDARIEDADE

Caminhada e mini-trail – “Corrida Sempre Mulher”

No passado dia 31 de março o Município de Alvaiázere organizou mais uma caminhada e um mini-trail, tendo-se, desta feita, associado à “Corrida Sempre Mulher”, iniciativa promovida pela Associação Portuguesa de Apoio à Mulher com Cancro da Mama, tendo a autarquia possibilitado a angariação de fundos a reverter na totalidade para esta instituição.

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A atividade iniciou-se pelas 09h00, no lugar do Bofinho, e encerrou pelas 13h00, servindo-se a já tradicional sopa de chícharo. O evento contou com a presença de aproximadamente 120 participantes, que percorreram trilhos de rara beleza que circundam a ribeira do Olho do Tordo.

O município agradece a presença de todos os participantes nesta actividade que pretende fomentar hábitos de vida saudável e, em simultâneo, dar a conhecer, promover e valorizar o riquíssimo património paisagístico, cultural e natural do concelho de Alvaiázere.



publicado por Carlos Gomes às 19:06
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BALANÇO DOS FESTIVAIS "PASTELARIAS DO MUNDO" E "COZINHAS DO MUNDO"

Foi um sucesso a 1ª Edição do “Pastelarias do Mundo” que decorreu na Escola de Hotelaria de Fátima, de 21 a 22 de Março.

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Contamos com:

- 21 Alunos de 3º Ano em prova do curso de Pastelaria/Padaria;

- Mais de 200 pessoas a degustar as iguarias preparadas pelos alunos.

Já a 9ª Edição do Festival de Gastronomia “Cozinhas do Mundo - Sabores do Mediterrâneo”, decorreu entre o dia 25 a 30 de março.

Este evento envolveu:

- 29 alunos de Cozinha finalistas, cada um com uma brigada composta por alunos de segundo e primeiro ano;

- 21 de alunos de Restaurante/Bar, também coadjuvados por alunos de primeiro e segundo ano do mesmo curso.

Passaram pela Escola mais de 300 pessoas com marcação de restaurante para estes dias de Festival Cozinhas do Mundo.

Estes eventos são o culminar da Prova de Aptidão Profissional desenvolvida ao longo do ano letivo e que já integra também o trabalho de pesquisa teórica e a realização do Live Cooking& Beverage Service, por parte dos alunos do 3º ano dos cursos de Cozinha, Pastelaria/Padaria e Restaurante/Bar.

As doçarias apresentadas em Pastelaria, tal como as provas de Cozinha, resultaram dos projectos desenvolvidos pelos alunos e incidiram sobre os países do Mediterrâneo, passando pela cozinha de Portugal, Espanha, França, Grécia, Itália e Marrocos evidenciando as suas principais características em termos gastronómicos, levantamento dos principais produtos, bem como do receituário característico de cada uma delas.  Também foi alvo de análise a abordagem vitivinícola e de produção de vinhos.

Realçamos ainda a presença muito especial dos membros do júri, todos eles de renome e excelência empresarial, que de forma pronta e muito disponível aceitaram estar connosco neste contexto de formação.  Procurando inovar e apresentar novos motivos de interesse a quem nos dá o prazer da sua companhia, este ano foi uma vez mais possível, fazer o visionamento ao vivo da preparação, confecção e serviço executado pelos nossos alunos.



publicado por Carlos Gomes às 11:43
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